彰化中山國小泳隊

所以就想來發文,用一些食療的食譜,來幫助大家!

希望大家能身體健康!

怕大家工作忙,無法有空烹調,所以先推薦果菜汁

1.雷公根解毒汁

   材料:雷公根15克(鮮品),金線蓮15克(鮮品),紫蘇梅汁30cc  , 礦泉水250cc

   作法:將所有材料洗淨,再用冷開水洗過瀝乾,然後放入果汁機,加入礦泉水與紫蘇梅汁拌勻,即可飲用!

   功效:預防病毒,清熱解毒,改善青春荳

2.金桔檸檬柚汁

   材料:金桔5個,葡萄柚1個,檸檬1/2個,蜂蜜1匙(約15cc)

   作法:1.檸檬及葡萄柚洗淨後去皮,金桔洗淨後不必去皮 2:將所有材料用分離式榨汁機榨汁,酌加蜂蜜調味,充分拌勻即可飲用!

   功效:改善喉痛

3草莓鳳梨優格

   材料:草莓8個,鳳梨200克,優酪乳200cc

   作法:將草莓洗淨去蒂,鳳梨去皮切塊,二者放進果汁機中,加入優酪乳拌勻即可

   功效:排除腸道廢物,幫助消化吸收,提升抵抗病力

4高C果汁

   材料:柳丁(或香吉士)2個,檸檬1個,葡萄(巨峰黑皮品種)20粒

   作法:1.柳丁與檸檬若是有機水果,且經臭氧機殺菌,則應該保留一半外皮(即一個柳丁削去外皮,保留白色內皮,另一個則保留外皮;檸檬只削去半個外皮,即一半綠色一半白!這種作法因所含維生素C特高,對退高燒十分有效) ; 若不是有機,則一定要削去外皮,以免農藥汙染!

             2.葡萄用剪刀從蒂頭剪下,用鹽水(10克粗鹽+1000cc冷開水) 浸泡30分鐘,再用安全清潔劑(如牙膏或茶仔粉)逐粒洗淨!在手上將葡萄剖半,再用刀尖剔除葡萄籽,然後用拇指,食指與中指用力捏,讓葡萄肉順勢掉落碗中,如此才安全衛生(要避免讓手接觸葡萄肉,因指甲裡藏有細菌)!

             3.先用分離式榨汁機將柳丁與檸檬榨出原汁,再用一般果汁機將葡萄肉與柳丁檸檬汁一起打成汁!

   叮嚀:若僅是平日預防感冒,則不必保留內皮,外皮,可用一般壓汁器皿(或旋轉式手動榨汁器皿)將柳丁檸檬汁榨出,然後再連同葡萄肉用一般果汁機拌勻,味道較可口!

   功效:退高燒,有助於感冒痊癒,預防感冒

5.楊桃橙汁

   材料:楊桃1個,柳丁2個

   作法:楊桃洗淨,切小塊,柳丁去皮去籽,切塊,二者放入果汁機中,酌加冷開水200cc充分拌勻,即可飲用!

   功效:潤肺化痰,防止感冒

6.胡蘿蔔整腸果汁

   材料:胡蘿蔔1條,蘋果1個,鳳梨1/8個(約200克)

   作法:胡蘿蔔洗淨切塊,蘋果,鳳梨去皮切塊,將所有材料用分離式榨汁機榨出原汁,要現榨現喝!

   功效:整腸健胃,抗癌防病毒

7.橘蘋蔬果汁

   材料:花椰菜100克,柑橘1個,蘋果1個,優酪乳100cc

   作法:1.花椰菜洗淨,用沸水川燙1分鐘,蘋果去皮切塊,柑橘去皮剝成小塊!

             2.將全部材料放入果汁機中,酌加礦泉水充分拌勻即可!

   功效:通便排毒,增加免疫系統

8.香芒柳鳳汁

   材料:百香果1個,芒果1個,柳丁1個,鳳梨1/8個

   作法:1.百香果剖半,以湯匙挖出果肉,芒果去皮去核,切塊,柳丁去皮去籽,切塊,鳳梨去皮,切成小塊!

             2.將全部材料放入果汁機中,酌加礦泉水拌勻即可!

   功效:提高免疫力,美容抗衰

9.綠色果汁

   材料:奇異果2個,西洋梨1個,蜂蜜15cc

   作法:奇異果去皮切塊,西洋梨去皮去籽,切塊,將二者放入果汁機中,加150cc礦泉水及蜂蜜拌勻即可飲用!

   功效:增強免疫力,潤肺爽聲

10.香蕉鳳橘汁

   材料:香蕉1條,鳳梨1/8個(約200克),橘子1個

   作法:香蕉剝皮切段,鳳梨去皮切塊,橘子剝皮去籽,將三者放入果汁機中,酌加礦泉水拌勻即可!

   功效:通便排毒,淨化血液,提升抵抗力

11.胚芽蔬果奶

   材料:小麥胚芽15克,無糖豆漿200cc,香蕉1/2根,草莓6粒,番茄1個

   作法:香蕉去皮切小段,蕃茄洗淨切塊,然後將所有材料放入果汁機中,充分攪拌均勻即可!

   功效:促進荷爾蒙分泌,延緩老化

12.蕃茄草莓優酪乳

   材料:聖女蕃茄10粒,草莓6粒,優酪乳250cc

   作法:蕃茄洗淨切半,草莓洗淨,將兩者放入果汁機中,加入優酪乳,再酌加礦泉水充分拌勻即可!

   功效:整腸健胃,降低自由基傷害

13.抗病果汁

    材料:柳橙4個,檸檬1/2個,奇異果1個,蜂蜜15cc

    作法:1.奇異果洗淨,去皮切塊;柳橙與檸檬洗淨去皮,兩者用分離式榨汁機榨出原汁!

             2.將柳橙檸檬汁與奇異果,蜂蜜,放入果汁機中拌勻即可

    功效:富含維生素C,可美容養顏,增強抗病力

14.淨腸果菜汁

    材料:蘋果1個,蕃茄1個,高麗菜葉2片,香蕉1小條,檸檬1/2個

    作法:1.先將檸檬擠汁,蘋果去皮去籽,切丁,蕃茄洗淨切塊,香蕉去皮切小段

             2.將全部材料放入果汁機中,酌加礦泉水拌勻即可!

    功效:清除體內廢物,避免自由基傷害

15.降血脂蔬果汁

    材料:高麗菜葉2片,蕃茄(中粒)1個,芭樂1個,鳳梨1/4,紅葡萄柚1個,果糖15cc

    作法:1.高麗菜葉洗淨,鳳梨去皮切塊,紅葡萄柚去皮切塊,將三者用分離式榨汁機榨出原汁

              2.蕃茄洗淨,切小塊,芭樂洗淨,去籽切丁,將二者放入步驟1所榨原汁中充分拌勻,酌加果糖調味即可!

    功效:淨血降脂,增強抗病力!

16.補血蔬果汁

     材料:胡蘿蔔1條,蘋果1個,葡萄10粒,蕃茄1個,蜂蜜10cc

     作法:1.胡蘿蔔與蘋果洗淨去皮,榨出原汁,葡萄洗淨, 去皮去籽,蕃茄洗淨切小塊!

              2. 將所有材料放入果汁機中充分拌勻, 酌加蜂蜜調味即可!

     功效:補血健胃,防病抗病毒!

另有 主食,副食,湯飲,下次再跟大家分享